كباب ملوكي عراقي وصفة ملوكية للاعياد بنص كيلو لحم مثروم.. الطعم خرافي.Iraqi Kabab

طريقة عمل الكباب الملوكي العراقي.. كباب سهل وسريع وصفة روعة تستحق التجربة.
الكمية التي في الفيديو تكفي لتقريبا خمسة اشخاص

مقادير الكباب:
1/2 كيلو لحم مثروم ( الافضل خلط لحم الغنم مع البقر )
1 بصلة متوسطة
القليل من البقدونس
1 ملعقة صغيرة ملح. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود . 1/2 ملعقة صغيرة البهارات السبعة

مقادير الصلصة:
1 ملعقة صغيرة زيت
1 ملعقة كبيرة معجون طماطة
1 ونصف كوب ماء ( وممكن استعمال مرق اللحم )
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود

باقي المكونات:
1/2 كغم بصل ( تقريبا 4 بصلات متوسطة )
1/2 كغم طماطة ( تقريبا 4 حبات طماطة متوسطة )
القليل من البقدونس
زيت
خبز ويفضل الخبز العراقي او اي خبز عربي

طريقة العمل جدا سهلة ومضبوطة وموضحة في الفيديو

صفحتي على الفيس بوك 👇
https://www.facebook.com/profile.php?...

الانستكرام 👇
https://instagram.com/nahrain__kitche...