Claudio Menconi - I materiali di scarto - Centro casalinghi dal Toscano

Claudio Menconi è attualmente fra i più autorevoli esponenti a livello internazionale di Cucina decorativa, sculture vegetali, intaglio e decorazione con verdure frutta e ortaggi, insaccati e prodotti caseari. Un talento premiato con la Medaglia d'oro nell'ultima edizione della Coppa del Mondo di Cucina in Lussemburgo, categoria "decorazione". La sua fama poi è cresciuta grazie alle sue numerose apparizioni in Tv nelle trasmissioni a tema, come Uno Mattina, Occhio alla Spesa, la Prova del Cuoco e gli articoli e i filmati pubblicati sul sito della prestigiosa rivista Donna Moderna. insomma un grande maestro che ho avuto il piacere di conoscere all'inizio di luglio, il 7 per l'esattezza! In quella data ho infatti partecipato al corso di cucina decorativa tenuto dal bravissimo Claudio Menconi presso il Centro Casalinghi Dal Toscano a Cerese di Virgilio (MN). Un'esperienza incredibile! Il maestro ha insegnato alcune regole di base dell'intaglio ad allevi attenti e diligenti e il tutto era condito con entusiasmo e buon umore!
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