کدام نان برای سلامتی بهتر است؟ دیابتی ها چه نانی را مصرف کنند؟ مقایسه انواع نان های موجود بر سلامتی

متخصصان وکارشناسان تغذيه به همه افراد توصيه مي کنند که نان کامل سبوسدار مصرف نمايند و نان سفيد را از غذاي خود حذف کنند که بهترين نمونه نان کامل ،نان سنگک است. بعد از سنگک، بربری از محبوب‌ترین نان‌هاست که اگر خمیر نباشد و با حرارت یکنواخت و ملایم پخته شود، می‌تواند نیازهای غذایی ما را تأمین کند.

بهترین نان های توصیه شده در ایران به ترتیت عبارتند از : نان سنگگ، نان های سبوس و جو ، نان بربری و تافتون و در انتها نان لواش در رتبه بندی جزو بی کیفیت ترین نان های مصرفی می باشد.

وقتی صحبت از نان می آید 2 نوع نان هست که بیشتر افراد با آن آشنا هستند :
نان سفید و نان گندم کامل
از این دو نوع نانی که 100 درصد گندم کامل است به طور قابل توجهی سالم تر، برخلاف نان سفید فراوری شده ، نان سبوس دار در طول فرآیند تولید تمام غلات را دست نخورده باقی نگه می دارد و ارزش غذایی بالاتری نسبت به نان سفید که از غلات تصفیه شده استفاده می کند دارد.

زمان بندی ویدئو :
00:00 مقدمه
01:24 ارزش غذایی کدام نان بیشتر است ؟
03:19 ضررهای جوش شیرین در نان برای سلامتی
05:42 مقایسه نان سنگگ و نان بربری
07:39 نان جو
08:16 مقایسه نان تافتون و لواش
10:03 مشخصات نان سالم و خوب
10:50 بهترین روش نگهداری نان