ARTISTAS DE MARGARITA, VENEZUELA 🇻🇪 Valen de Viaje 🧭 Isla de Margarita 🌊

00:00 Artistas de la Isla de Margarita.
00:49 ¿Cómo llegar a la Laguna de Boca de Palo?
01:27 Tocotoco: la primera mujer que sacó Erizos.
03:14 ¿Cómo se sacan y se cocinan los erizos?
04:30 Tipos de leñas para cocinar erizos.
06:13 Vía a la península de Macanao.
06:48 Taller de los hermanos Marcano.
08:44 Artista plástico Pablo Millán.
10:50 Toche Pez en Margarita.
12:16 ¿Cómo se hace el pescado ahumado?
13:54 Alfareros El Cercado en Margarita.
16:32 Alfarero Juan José Bermúdez.
20:26 Estudiante de Londres en Margarita.
22:02 Juan Pablo Martínez, Alfarero y Músico.

Estoy convencida de que vivir rodeada de mar tiene que incidir en tu manera de crear, de relacionarte con el mundo, de amanecer y ver el entorno. Esa cadencia eterna de las olas. Ese montón de azules. La certeza de tener que navegar o volar para salir de ahí. Durante toda una vida los margariteños ni siquiera se planteaban salir de su isla. Era una complicación y además no hacía falta si todo lo tenían aquí, hasta que aparecieron los ferris y se volvió natural.

Pues yo fui a buscar creadores de mar. Gente cuya imaginación florece en esta isla caribeña. Artistas que poca gente conoce o visita, porque lo que buscan los turistas es sol y playa. Viento y sal. Rumba y bronceado. Comer sabroso y conseguirse a los amigos. Fue así como llegamos hasta el caserío de Mata Redonda, donde vive Yliana Millán, una creadora gastronómica. Después de toda una vida sacando erizos en su laguna de Mata de Palo, luego de ver a su madre, a su abuela y a todas las mujeres de esa localidad, ella resolvió crear platos con este exótico y escurridizo manjar marino. Ganó premios en cuanto concurso participó y ahora tiene su pequeño restaurante en la casa donde prepara suculencias autóctonas.

Más allá, en San Francisco de Macanao, fuimos a buscar a los hermanos Marcano en su taller bajo las matas de cují y junto a los cactus. Ahí aprendieron con su papá a hacer muebles de maderas que resisten el sol, el agua, el viento y la sal. La belleza está en la sencillez. Sillas, bancos y mesas de palitos que a veces tienen patas que lucen como de venadito porque son de guatacare y se abren para hacer patas de dos. Por ahí mismo vive Pablo Millán, un artista plástico que durante toda su vida se inspiró en la naturaleza. En el monte donde se crió a pesar de la oposición de su mamá, que por fin aceptó que fuera pintor. Ahorita está haciendo picúas en madera. Unos peces de dientes grandes que no se dejan pescar porque quieren seguir en libertad por el Mar Caribe. Se ha ganado un montón de premios, pero ahí sigue, en su casita con muchos colores.

En Paraguachí conocí a Freddy Albornoz, un merideño que llegó a esta isla y aunque no tenía recuerdo de pescado en su paladar, entendió que debía hacer cocina con identidad. Entonces ahumó los pescados hasta convertirlos en jamones que le recordaran los sabores de infancia y logra auténticas suculencias. Para despedir a los creadores de mar pasamos por el taller de Juan José Bermúdez, un alfarero de apenas 25 años convencido de mantener la tradición de su pueblo de El Cercado, un caserío donde se da una arcilla extraordinaria y donde generaciones de generaciones han vivido y han criado a sus familias haciendo tazas, platos, aripos y ollas de barro, a mano o en torno, secadas en leña o en hornos. Juan José asegura que si vuelve a nacer volverá a ser alfarero porque para eso nació.


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