LARVAS COMESTÍVEIS

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UMA PESQUISA DA UFGD (UNIVERSIDADE FEDERAL DA GRANDE DOURADOS) QUER ESTIMULAR O CONSUMO DE LARVAS COMESTÍVEIS
À PRIMEIRA VISTA É ESTRANHO, MAS O CONSUMO DE INSETOS PODE FORNECER MAIS PROTEÍNAS DO QUE MUITAS CARNES CONSUMIDAS NO BRASIL
UM PROJETO DA UFGD (UNIVERSIDADE FEDERAL DA GRANDE DOURADOS) PRETENDE ESTIMULAR A INTRODUÇÃO DO CONSUMO DE INSETOS NA ALIMENTAÇÃO HUMANA. AS LARVAS DO BESOURO TENÉBRIO, POR EXEMPLO, TÊM QUASE 20% A MAIS DE PROTETÍNAS DO QUE A CARNE BOVINA/.
IMAGENS: WISLEY WEBER
EDIÇÃO DE IMAGENS: ADRIANO MARCOS

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