маффин с секретным ингредиентом [Майка в Муке]

В двух словах: Даша Центер, Dasha Tsenter, майка в муке, рецепт, маффины, кексы, выпечка, простые рецепты, завтраки, дессерты.

РЕЦЕПТ
жидкие ингредиенты:
1 яйцо
1 кокосовый йогурт (можно попробовать с молочным или с любым другим растительным)
1/3 стакана сахара
1/3 стакана растопленного кокосового масла + еще чуть-чуть на смазку формочек
1 ч.л. ванили
1 стакан ряженки

сухие ингредиенты:
1.5 стакана мягких рассыпчатых отрубей
1 стакан муки (можно 0.5 и 0.5 белой и цельнозерновой)
1.5 ч.л. разрыхлителя
1.5 ч.л. пищевой соды
1/2 ч.л. корицы
щепотка соли

1-2 стакана ягод (я использую замороженные)

Смешайте в двух отдельных мисках сухие и жидкие ингредиенты до равномерности. Затем влейте жидкие в сухие и перемешайте до однородности, но не переусердствуйте! Аккуратно добавьте ягоды и перемешайте, но так, что бы они не подавились!
Ставьте в духовку на 215°C на 20 мин (или чуть дольше, если формы большие)

Мои сети:
  / dasha_tsenter   (в сторис выкидываю объявления об участии в видео)

Связь: [email protected]
К сожалению или к счастью это видео не спонсировано :)

Но помочь моим видео выходить чаще можно здесь:
  / dashatsenter