DELICIOSO Y SALUDABLE ARROZ CON VERDURAS ¡SECRETOS PARA QUE SALGA AL PUNTO!

Un arroz de verduras muy sabroso y saludable, con todos los secretos para que salga y al punto. Últimamente es mi arroz preferido. Puedes usar las verduras que más te gusten pero, si pones la zanahoria te va a sorprender mucho.

Ingredientes:

200 g de arroz redondo
550 ml de caldo de verduras
40 g de zanahoria
5 espárragos
3-4 vainas de judía verde
1 rama de romero
1 diente de ajo
2 cds de tomate rallado
1 cdta de pimentón
1 sobre de azafran
sal al gusto
4-5 cds de aceite de oliva


Caldo

900 g de verduras variadas los que se quiera (por ejemplo: cebolla, puerro, apio, zanahoria, calabacín, chirivía, nabo)
1-5 l de agua
2 cds de aceite de oliva

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