Скачать или смотреть Moqueca de merluza que sempre dá certo | Simples e aromática

Estava faltando uma comida mais brasileira por aqui, né? Então trouxemos a nossa deliciosa moqueca, hoje preparada com algumas adaptações e "pulos do gato" para deixá-la ainda mais saborosa! 😋

Bora preparar? Anote os INGREDIENTES e na sequência dá um play no vídeo para acompanhar o passo a passo.

LEITE DE COCO:

• 250ml de água;
• 1 coco.

MOQUECA:

• 800g de merluza;
• 2 dentes de alho;
• 1 cebola média;
• 1 pimentão vermelho;
• 1 pimentão verde;
• 1 pimentão amarelo;
• 100ml de azeite de dendê;
• 2 colheres de sopa de molho de ostra;
• 2 colheres de sopa de camarão em pó;
• pimenta caiena a gosto;
• sal a gosto (porém atenção aos demais ingredientes que são salgados).

ARROZ DE COCO:

Faça o processo normal do arroz, quando estiver refogando ele no alho e cebola, acrescente 2 colheres de sopa do bagaço do coco batido.

A receita serve 4 pessoas e harmoniza super bem com vinho branco (mas optamos pelo vinho tinto pela potência do tempero da moqueca).