Скачать или смотреть Итальянская брускетта с помидорами, сыром и базиликом. Вкуснейший рецепт закуски в духовке!

Итальянская брускетта с помидорами в духовке – это очень вкусная, легкая, пикантная закуска. В странах Средиземноморья ее готовят из белого хлеба, спелых помидоров и свежего оливкового масла. Я и моя семья очень любим эти бутерброды, особенно в летние дни, когда под рукой всегда есть зрелые сочные помидоры и свежий базилик.

Предлагаю вам самый простой и вкуснейший рецепт, который можно приготовить как на завтрак, так и на праздничный стол.
Брускетта в домашних условиях по этому рецепту готовится из самых простых продуктов и очень быстро.

Начинка:

Помидоры – 1 кг
Чеснок – 5-6 зубчиков
Свежий базилик – несколько листиков
Бальзамический уксус – 1 ст/л
Оливковое масло – 1-2 ст/л
Соль по вкусу (у меня 0,5 ч/л)
Черный перец молотый по вкусу

Основа:

Багет – 1 шт
Оливковое масло – 3 ст/л (сюда добавляю немного чеснока)
Тертый сыр – по вкусу

Брускетта с помидорами и сыром готовится в духовке при температуре 200 градусов 5-7 минут до румяной корочки.