FERRERO ROCHER FATTI IN CASA, come fare i cioccolatini più buoni con

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FERRERO ROCHER

INGREDIENTI:
250 grammi di wafer al cacao tipo kitcat
100 grammi di nutella
50 grammi nocciole tostate
PER LA COPERTURA
100 grammi di cioccolato al latte
30 grammi di burro
50 grammi di granella di nocciola
Pirottini
Teglia con gratella

PROCEDIMENTO:
frullare i wafer in un mixer, sciogliere la nutella a bagnomaria e unirli in una ciotola.
Andremo a formare un composto solido ma morbido.
Ungere o bagnare le mani e prendere una parte di composto nella mano, lavorarlo per qualche secondo, inserire una nocciola e formare una pallina.
Comporre tutte le palline e metterle a riposare in freezer per 20 minuti o in frigorifero per 30.
Sciogliere il cioccolato al latte a bagnomaria, aggiungere il burro sciolto e la granella di nocciole, mescolare il tutto e aiutandovi con 2 forchette immergere i cioccolatini 1 alla volta ricoprendolo completamente con il cioccolato.
Adagiare ogni pallina sulla gratella e facendole riposare in frigorifero per 15 minuti.
Buon appetito.

FERRERO ROCHER

INGREDIENTS:

250 grams of kitcat-type cocoa wafers
100 grams of nutella
50 grams toasted hazelnuts
FOR COVERAGE
100 grams of milk chocolate
30 grams of butter
50 grams of chopped hazelnuts
Cupcakes
Tray with grate

METHOD:

blend the wafers in a mixer, melt the Nutella in a bain-marie and combine them in a bowl.
We're going to form a solid but soft compound.
Grease or wet your hands and take a part of the mixture in your hand, work it for a few seconds, insert a hazelnut and form a ball.
Assemble all the balls and put them to rest in the freezer for 20 minutes or in the refrigerator for 30.
Melt the milk chocolate in a bain-marie, add the melted butter and the chopped hazelnuts, mix everything and, using 2 forks, dip the chocolates 1 at a time, covering them completely with the chocolate.
Place each ball on the wire rack and let them rest in the refrigerator for 15 minutes.
Enjoy your meal.