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Cocochas de bacalao rebozadas con patatas fritas!!

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Ingredientes:
10 cocochas de bacalao
1 pizca de sal 🧂
1/2 limón 🍋
2 patatas 🥔
Aceite de oliva
Maizena
2 huevos

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Empezamos adobando las cocochas con sal y limón. Mientras cogen sabor, pelamos y cortamos unas patatas. Ponemos una sartén con aceite de oliva y una vez caliente, hechamos las patatas para que se hagan.

Mientras las patatas se están friendo, aprovechamos para rebozar las cocochas. Primero, las pasamos por Maizena y después por huevo.

Una vez estén bien hechas y doradas las patatas, las sacamos a un plato con papel absorbente. Hechamos las cocochas rebozadas a la sartén. Una vez se hayan dorado por un lado, les damos la vuelta y cuando veamos que estén hechas, las sacamos a un plato con papel absorbente. Emplatamos las cocochas de bacalao rebozadas con patatas fritas.

Un platazo con el que disfrutarás comiendo!

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