Kuah Soto Ayam ‼️Rasa Rempahnya Menggoda Selera. 😍🤗

* Bahan :

- ± 3 liter air kaldu rebusan ayam / tulang sapi


* Bumbu yang dihaluskan :

- 8 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih.
- 1 ½ ibu jari kunyit.
- 6 butir kemiri.

* Bumbu kering rempah :

- 7 butir cengkeh.
- 5 butir kapulaga.
- 5 butir bunga lawang .
- 1 korek api kulit kayu Manis.
- 1 sdk teh merica bubuk.
- garam secukupnya.

* Bumbu daun :

- 1 batang serai digeprek . simpulkan.
- 2 lembar daun salam.
- 6 lembar daun jeruk.
- 1 ibu jari jahe digeprek.
- 2 ibu jari lengkuas. digeprek.

* Pelengkap :

- Ayam goreng disuwir.
- Soun . rendam air panas. tiriskan.
- Toge rebus.
- Telur rebus.
- Kerupuk kentang / Kerupuk merah.

* Taburan :

- Daun seledri. potong halus
- Bawang merah goreng.
- Sambal rawit halus.
- Tomat merah.
- Jeruk nipis. potong.



Jangan lupa like...Share...dan Subscribe nya ya Bunda...
Terima kasih 🤗



#masak
#makan
#masakanrumahan