【日本の肉食禁止の歴史】約1200年に渡って肉食が禁止だった理由

【動画の目次】
概要 00:00
日本の肉食文化史 00:36
元禄以前の肉食文化 03:37
元禄以後の肉食文化 05:06
文明開化と肉食 06:56
陸海軍と肉食文化 08:41
日露戦争が肉食を固定させた 10:17
kawausoの独り言 11:53

牛肉のたたきが、寄生虫や細菌感染などの問題がある事から提供の基準が厳しくなり、一部飲食店では牛肉たたきが禁止になった事件がありました。ユッケやタルタルステーキや、牛刺し等も、牛たたきに含まれますが、そもそも日本では江戸時代仏教の影響で肉食が禁止されたとか聞きますよね？

一体、肉食禁止令は、いつ頃から始まり廃れて行ったのでしょうか？
あなたは約1200年に渡って肉食が禁止だった理由についてどう思いますか？

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