Овсяный БАТОН на Пшеничной Закваске!🌾///Oatmeal LOAF with Wheat Sourdough!

Замечательный овсяный батон на пшеничной закваске! Он не просто вкусный и красивый, он очень полезный! Вообще хлеб длительной ферментации считается одним из полезных, т.к легче усваивается, содержит минимальное количество фитиновой кислоты, что способствует лучшему всасыванию микроэлементов и витаминов в кишечнике, а также он очень хорошо насыщает за счет низкого гликемического индекса! И, конечно, батон на закваске очень ароматный, мягчайший и очень вкусный!

Текстовый формат рецепта на Дзен✨:
https://dzen.ru/media/blog_lilya_shai...

Как вывести Пшеничную закваску🌾
   • КАК ВЫВЕСТИ ПШЕНИЧНУЮ ЗАКВАСКУ!🌾 НЮАН...  

Как вывести Ржаную закваску🌾
   • Как вывести💡 Ржаную Закваску для хлеб...  

Как перекормить закваску
   • Как перекормить ЗАКВАСКУ из пшеничной...  

Ингредиенты📝:
Опара
-5 гр стартера пшеничного
-35 гр воды
-35 гр муки 1 сорта
Тесто
-75 гр опары
-130-140 мл воды
-100 гр муки высшего сорта
-100 гр муки 1 сорта
-40 гр овсяной муки
-1 ч.л мёда
-1 ч.л соли
-15 гр сливочного масла
----------------------------------------------------------------
Ingredients
Opar
-5 g of wheat starter
-35 g of water
-35 gr flour of 1 grade
Dough
-75 gr of sourdough
130-140 ml of water
-100 gr high-grade flour
-100 gr flour of 1 grade
-40 g oat flour
-1 tsp of honey
-1 tsp salt
-15 g butter
----------------------------------------------------------------
ВСЕХ БЛАГОДАРЮ ЗА ПРОСМОТР!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, СТАВЬТЕ ЛАЙКИ И ПИШИТЕ КОММЕНТАРИИ!!!

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!