Tacos Dormidos de Carne Deshebrada - La Herencia de las Viudas

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INGREDIENTES PARA SU ELABORACION

- 700gr de Carne (cocida en agua con un poco de cebolla, laurel, ajo y sal)
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- 1/2 taza de caldo de la carne (cantidad necesaria a las cantidades que usted prepare)
- 3 cucharadas soperas de caldo de chiles jalapeños encurtidos

- 1 y 1/2 taza de harina de maíz
- 2 cucharadas soperas de harina todo uso
- 1 cucharadita de polvo para hornear o espaura
- Agua a temperatura ambiente

- 1/2 chile serrano
- 1 trocito de cebolla
- Crema
- 1 aguacate
- 1 pizquita de sal

- Repollo extra
- Tomate
- Queso cotija
- Salsa Taquera

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