Скачать или смотреть ઊંધિયું ભુલાવીદે તેવું ટેસ્ટી શિયાળા સ્પેશ્યલ દાણામુઠીયાનું શાક | Dana Muthiya Nu Shaak

ઊંધિયું ભુલાવીદે તેવું ટેસ્ટી શિયાળા સ્પેશ્યલ દાણામુઠીયાનું શાક | Dana Muthiya Nu Shaak

#danamuthiyanushaak #tuvermuthiyanushaak #tuvardananushaak

દાણામુઠીયાનું શાક એ પરંપરાગત ગુજરાતી વાનગી છે જે તાજા તુવેર દાણા અને ખાસ મસાલા સાથે રાંધેલા મેથીના મુઠીયાનું જોડે છે. આ સ્વાદિષ્ટ વાનગી ઘણીવાર શિયાળાની ઋતુમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે જ્યારે તુવેર દાણા બજારમાં સરળતાથી ઉપલબ્ધ હોય છે. સામાન્ય રીતે, મેથીના મુઠિયાને સબજી માટે અલગથી તળેલા અથવા બાફવામાં આવે છે. તે બાજરીના રોટલા અથવા રોટલા સાથે એક આદર્શ સાઇડ ડિશ તરીકે સેવા આપે છે. આ શિયાળામાં, ગામડાની આ આનંદદાયક વાનગીનો આનંદ માણો અને મિત્રો અને કુટુંબીજનો સાથે તેના મોઢામાં પાણી લાવે તેવા સ્વાદનો આનંદ માણો!

Dana Muthia Nu Shaak is a traditional Gujarati dish that combines fresh tuvar dana (pigeon peas) and fenugreek dumplings cooked with a special masala. This flavorful dish is often prepared during the winter season when pigeon peas are readily available in the market. Typically, methi muthia is either fried or steamed separately for the sabji. It serves as an ideal side dish with bajra rotla or roti. This winter, treat yourself to this delightful village-style dish and relish its mouthwatering flavors with friends and family!

Muthiya Recipe -    • નાસ્તા અને કાઠીયાવાડી ઊંધિયા માટેના મુઠીયા...  

Ingredients
1 cup pigeon beans (tuver dana) - Pressure Cook with salt and turmeric
Muthiya -    • નાસ્તા અને કાઠીયાવાડી ઊંધિયા માટેના મુઠીયા...  
3-4 tbsp oil
1/2 tsp carom seeds (ajwain)
1 red dry chilli
1 bay leaf (tej patta)
1/2 tsp asafoetida (hing)
2-3 tbsp chopped fenugreek leaves (methi)
1 chopped tomato
1 tbsp ginger-chilli-chilli paste
1/2 tsp turmeric (haldi)
1 tsp red chilli powder
1 cup water
Salt to taste
2-3 tbsp jaggery (gud)
1/2 tsp garam masala
Chopped green garlic
Chopped coriander

*********************************************************************************************
Please click on the link to Subscribe my channel ​- https://bit.ly/4aH8wMN
મારી ચેનલ પર સૌથી સરળ અને સ્વાદિષ્ટ રેસીપી જોવા માટે - https://bit.ly/4aH8wMN
*******************************************************************************************

#danamuthiyanushaak #tuvermuthiyanushaak #momanddaughtercooksdanamuthiyanushaak #tuvardananushaak #danamuthiyaingujarati

**********************************
#gujaratifood #gujaratirecipe #gujaratinamkeen #gujaratnasto #diwalisweet #gujaratisweetsrecipes #diwalisnacks #gujaratilanguage #Food_Channel #Kathiyawadi_Style #Food_Recipe #Gujarati_Vangi #Gujarati_Recipes #Gujarati_Laungage #Food #Gujarati_Food #Gujararti_Dish #Gujarati_Khana_Khajana #Gujarati_Chef #Gujarati_Kitchen #Gujarati_Cooking #Recipe #momanddaughtercooks