Lentur Tanpa Telur | Kulit Risoles Ekonomis Dengan Wajan Kwalik

Lentur Tanpa Telur | Kulit Risoles Ekonomis Dengan Wajan Kwalik

ESTIMASI HARGA PER SATUAN BAHAN KULIT RISOL PER JANUARI 2023 AREA MADIUN JAWA TIMUR

BAHAN
250 gr atau sekitar 16 ½ sdm Tepung terigu protein tinggi, contoh Cakra Kembar Rp. 3000
½ sdt garam Rp. 300
25 gr atau sekitar 1 sdm munjung Gula pasir, wajib dipake agar kulit lebih lentur dan tidak gampang sobek Rp. 500
45 gr atau sekitar 3 sdm tepung Tapioka Rp. 700
600 ml larutan susu [300 ml Susu UHT + 300 ml air agak hangat] atau bisa menggunakan larutan santan [65 ml santan instan Kara + 535 ml air agak hangat] Rp. 5000
40 gr Margarin, lelehkan Rp. 1000

LAIN-LAIN
GAS Rp. 3000
Total Modal Rp. 13. 500
1 Resep ini dapat menghasilkan sekitar 22 s.d 24 pcs Kulit Risol. Anggaplah jadi 23 pcs, maka per 1 pcs kulit Risol, modal pokoknya itu adalah Rp. 586.
NOTE: Untuk penggunaan susu cair atau santan, jika ingin lebih irit bisa menggunakan air agak hangat saja.

====
Beli Wajan Kwalik / Crepe Maker Galaxy di https://shope.ee/502TlARQQd
Beli kompor high pressure qinxi 1 tungku di https://tokopedia.link/RMkCiAO0Hwb

Jika ada tautan / link yang error, silahkan sampaikan lewat komentar video ini.