Скачать или смотреть 【60代ゆるく愛でる暮しNO.36】かんたん豆乳チャイ 朝ごはんに加えた物. 雪中梅花と雪だるま オートミールクッキーを作りながら考える

   / @dedepopononiwa  
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00:08 ２月の雪
01:17 ヒヨドリとハッサク
02:14 朝のタンパク質をプラス
03:31 雪中梅花
04:53 オートミールクッキーを作りながらあれこれ思う
07:09 かんたん美味しい豆乳チャイ
13:09 エンディング

【オートミールクッキー】
材料 直径6cm 18枚
オートミール 120g
米粉 30g
卵 1個
⭐︎クルミ一掴み
⭐︎レーズン 一掴み
⭐︎さつまいも 100g(5mm角に切る）
⭐︎はちみつ 大さじ1
⭐︎グラスフェッドバターパウダー 7g
※⭐︎印は入れると美味しくなる材料です体調などによっては入れないで作ることも可能です
作り方
材料を全てボウルに入れよく混ぜる
まとまりがなかったら水を少しずつ加える（何となくまとまるまで）
天板にオーブンペーパーを敷き
6cmのセルクルで厚さ8mmほどに丸く並べる
150度のオーブンで１５分焼き裏返して１８分焼いたら庫内で冷めるまで置いておく

【かんたん豆乳チャイ】
2人分
豆乳・水各々カップ１
紅茶ティーバッグ２個
スパイス カルダモン
　　　　 シナモン
　　　　 クローブ
　　　　 生姜など
鍋に全部加えて３〜4回沸騰させる

【イーモからご挨拶】
ゆる4抜き（小麦グルテン 植物性の油 乳製品 甘いものを出来るだけ避ける暮らし）をしています
ほんの少しの本醸造味醂 蜂蜜 レーズン ナッツ類は時々使います
以前の味付けとは違い甘みを抑え 油や乳製品を使わないレシピです
コッテリ美味しいとか甘くて美味しいとは違った素材そのものの繊細な美味しさを感じるものになります

デデポポーの庭はレシピサイトではなくVlogとして普段の食事作りのありのままの長回しをしています
敢えてあるがままの食事準備の風景として表現しおり
そのためぶっつけ本番のお見苦しい点が多々ございます
何卒ご容赦くださいますようお願いいたします

【自己紹介】
はじめましてイーモです
1959年生まれ
去年の秋に66歳になりました
夫（ノリさん）と３匹の猫と街の片隅暮し

私（イーモ）は20代〜20年間 メーカーでデザインの仕事をし
40代で退職後〜現在 自宅の小さなファクトリーで物作りの仕事をしています

デデポポーの庭は・・・
・日々の食卓
・古い物
・物作り
・猫たちの暮しなど
60代夫婦の日常の記録です

あれこれと生きにくい時代の中で
心やすやかな暮しを求めて静かに頑張る日々
このデデポポーの庭で出会えた皆様と色々なことを共感できたらとても嬉しく思います

60代は体調の曲がり角
そのリアルに抗うために始めた努力
その一つ 2024年から『４つの食を避ける暮し』を始めました
始めた訳は…
持病ある身として健康情報を調べていた中で出会った「４毒抜き」
その４つは 小麦グルテン 精製された植物性の油 乳製品 甘い物でした
慣れるまでは大変なこともありましたが1年経過して気付いたことも色々あり少しづつ記録していけたらと思います