نصائح الشيف لستات البيت في تحضير كبة مشوية مع الشيف أبوضياءالدسوقي

في هذا الفيديو، سيقدم الشيف أبو ضياء الدسوقي نصائح مفيدة لستات البيت في تحضير كبة مشوية شهية ومليئة بالنكهات. ستتعلمون كيفية تحضير كبة مقلية مثالية مع تقنيات الشيف أبو ضياء الدسوقي، إلى جانب بعض النصائح الهامة
كبة مشوية بطريقة سهله لستات البيت
كبةالشيف أبوضياءالدسوقي
يسعد صباحكم الكبة المشوية من عنا غير
الكبة المشوية
المقادير
كيلو برغل ناعم
البرغل 800غرام أبيض 200غرام عمقي
قشر ليمون / أختياري
بصلة صغيره
ملعقة صغيرة كزبرة / أختياري
ملعقة صغيره كمون / أختياري
نص ملعقة صغيرة فلفل أبيض
ملعقة ونص ملح
لتر ماء بارد
نصف كيلو هبرة
.............................................................
حشوة الكبة المشوية
كيلو لحمة من فخد الخاروف بدون دهنه
ملعقة سبع بهارات
ملعقة ملح
بعد الحمس نضيف باقي المواد وبعد أن تبرد
نضيف
نصف كيلو شحمة خاروف
ملعقة سبع بهارات
ملعقة ملح
ملعقة صغيره فليفلة / أختياري
ملعقة نعتاع يابس/ أختياري
ملعقة سماق مطحون
نصف كاسة دبس رمان
حب رمان ان وجد حسب الرغبة