Como funciona el microondas y su estructura principal
Si tienes alguna duda sobre cómo funciona un microondas, no te será difícil responderla, pues este aparato lleva mucho tiempo presente en el mercado de los electrodomésticos y actualmente sus características han sido estudiadas a lo largo y a lo ancho, la información está al alcance de las manos.
El principio de funcionamiento del horno microondas se basa en el efecto de microondas sobre el alimento colocado dentro del aparato. Y como las moléculas de grasa y las moléculas de agua actúan para realizar el calentamiento y cocción de la comida ayudados por las ondas electromagnéticas.
Los detalles de lo que es un horno de microondas y la función de su campo magnético lo especificaremos a continuación.
Principio de acción y funcionamiento de un microondas
La base de funcionamiento de este horno es la conversión del llamado campo electromagnético de microondas. Tal campo se convierte en energía térmica y calienta la comida en la cámara y con el plato giratorio logra el objetivo de cocción.
El principio de funcionamiento del horno de microondas difiere de otros dispositivos de cocción como lo son los hornos (tanto de gas, como eléctricos, donde el calentamiento se produce debido al calentamiento elemental de la superficie de los alimentos y el espacio circundante en la cámara) y estufas.
El principio de funcionamiento del horno de microondas le permite calentar solo el objeto en sí, colocado dentro de la cámara. Por lo tanto, el proceso de calentamiento de los alimentos es bastante rápido.
Rapidez y eficacia
Estas dos cualidades se convirtieron en la máxima ventaja que permitió que el microondas ganara popularidad y tomara con confianza una posición de liderazgo en el mercado de electrodomésticos de cocina.
Ya no era necesario gastar energía extra para descongelar o calentar el plato cocinado. En pocos minutos, el efecto de las electroondas eleva a la temperatura requerida. Por ejemplo, una pieza de carne congelada estaba lista para ser procesada y cocinada sin una larga espera de descongelación.
Los hornos tradicionales de exposición térmica funcionan de manera un poco diferente. Se aplica calor a la superficie del objeto calentado, como resultado el exterior del plato de descongelación se calienta, y por dentro permanece congelado. Esto se debe a que el calentamiento es desigual, el calor se distribuye verticalmente: desde la capa superior hacia el interior.
Este método es mucho menos efectivo que el funcionamiento de un horno de microondas, además, requiere que el propietario tenga ciertas habilidades culinarias, mientras que para cocinar en un horno de microondas, solo es necesario presionar un par de botones y esperar el resultado.
Circuito eléctrico del horno microondas
El circuito eléctrico del horno de microondas se ha mantenido sin cambios desde el lanzamiento del dispositivo hasta la producción en masa. Sin embargo, actualmente la apariencia ha cambiado, los dispositivos se han vuelto más agradables a la vista y algunas funciones fueron incluidas.
Se agregaron muchas funciones de hardware, métodos de control más cómodos, control de potencia, pero el principio en sí sigue siendo el mismo que hace 50 años lo que garantiza su eficacia. ¿Por qué cambiar lo que funciona tan bien?
De electrodoméstico de lujo a artículo de primera necesidad
Hace un par de décadas, el horno microondas era un elemento de lujo y estaba presente en la cocina como un elemento decorativo más que como un objeto de uso cotidiano. Por supuesto, con el tiempo, las tecnologías de producción se han vuelto más disponibles para el mercado masivo, lo que ha llevado a la disponibilidad generalizada de los microondas y su uso generalizado.
En la mayoría de los hogares de nuestro país tenemos un microondas para ayudarnos con las tareas de la cocina. Así, de ser un artículo de lujo y una rara maravilla tecnológica, el horno microondas pasó a ser un ayudante indispensable en la cocina, capaz de preparar comidas sencillas en cuestión de segundos alcanzando altas temperaturas a una velocidad incomparable.
¿Cómo funciona un microondas para calentar alimentos? Hablemos de la calefacción.
El dispositivo del horno de microondas incluye un llamado magnetrón. Esta definición debería ser familiar para cualquiera que sepa cómo funciona este aparato electrodoméstico.
El microondas, como dispositivo mecánico, es capaz de calentar alimentos rápidamente gracias al magnetrón.
Así es como funciona un horno de microondas: el magnetrón en el proceso de trabajo comienza a emitir energía, que se convierte en calor y su objetivo principal es calentar.
Inicialmente, esta parte era la más cara en la producción de microondas. Pero con el tiempo, su costo se redujo a aceptable, lo que hizo posible la producción en masa del electrodoméstico convirtiéndose en una gran industria.
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