Gioza É Na Outra Sala - Aula De Bolso - 39, Aprende as diferenças entre dumpling, Wonton e Jiaozi...

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O gioza, uma das iguarias mais conhecidas da gastronomia japonesa é, na verdade, de origem chinesa! Popularmente conhecidas no ocidente como 'dumplings', essas pequenas trouxinhas de massa com recheio são apresentadas em várias formas e sabores, e prepará-las é uma arte milenar. Neste vídeo, a Professora Bao demonstra uma das muitas formas de dobradura do 饺子 (jiǎo zǐ) e do 馄饨 (hún tún).

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