Recette du Kondre inratable du Cameroun

Hello mes Gourmands!
Je partages ma recette fétiche de Kondré plantain à la viande de porc et de boeuf. Bon Appetit 😋.
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Ingredients:
12 doigts de plantains non mûrs
2kg de viande ( Porc, boeuf ou chèvre)
2 Oignons
cloux de girolfe
20 graines de djansan ou apik
1 c a s Anis vert
1 poireau
2 branches de céleri
200g ail
Feuilles de messep
djindja / gingembre
1 c a s rondelles moulues
2 c a s poivre blanc
Sel
Piment au choix
200ml huile de cuisson
20ml huile de Palme

#KondrePlantain #RecetteDeKondre

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