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Lasagne al Radicchio Trevigiano Ricetta Facile e Buona

Ingredienti per la lasagna
Lasagna 250 g (gia pronta)
Radicchio trevigiano 1 kg
Cipolla 1
Sale q.b
Parmigiano q.b

Per la Besciamella
Latte ½ litro
Farina 2 cucchiai
Burro 25 g
Noce moscata q.b
Sale q.b

Curiosità
Le lasagne al radicchio sono un primo piatto assolutamente delizioso, un'alternativa golosa alle classiche lasagne al ragù.

Sono molto semplici e abbastanza veloci da preparare, un piatto vegetariano pieno di sapore. Vediamo dunque qui sotto come preparare le lasagne con radicchio trevigiano.

Preparazione
Iniziate prendendo del radicchio di Treviso, lo si lava, lo si taglia e lo si mette in una pentola con due giri di olio evo, sale ed una cipolla e lo si lascia cuocere per 20 minuti.

Nel frattempo si prepara la besciamella. Si mette il latte, il burro, un pizzico di sale e noce moscata.

Poi si aggiunge la farina e con l'aiuto della frusta si comincia a mescolare.

Si accende il forno ad una temperatura di 180° e si cuoce la lasagna per 30 minuti.

Si prende una casseruola, si inizia il primo strato del piatto, besciamella, radicchio, lasagne e così via ..minimo quattro strati.

Alla fine sull'ultimo livello si pone della besciamella e tanto Parmigiano reggiano.

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