Кулинарная медицина: еда по показаниям. Эндокринолог Катя Янг. Серия 1

Этим видео мы открываем серию интервью с практикующим терапевтом-эндокринологом и популяризатором медицины Катей Янг.
В своей практике она делает упор на целостный подход к организму и персонализированную тактику лечения, Янг — автор книги «Марафон столетия» и YouTube-канала «Живи как Янг».

   / @wowsoyoung  

В первом выпуске мы успели поговорить об эндокринологии, предвестниках диабета, обсудили, почему ЗОЖ подходит далеко не всем и только затронули тему «кулинарной медицины», которой Катя в соавторстве с шеф-поваром Юлией Лодыгиной занимается уже 4 года.
Впереди разговоры о связи веса и гормонального здоровья, эмоциональном питании и составлении рациона в бешеном темпе нашей жизни. И конечно, мы не обойдем тему хлеба и сладостей!

Следите за новостями!

Таймкоды:
01:20 Кто такая Катя Янг
02:22 Что такое эндокринология
04:35 Сахарный диабет
05:30 Ожирение и висцеральный жир
06:57 Интегративная медицина
10:30 Персонализированная медицина
11:45 Индивидуальная патологическая норма
14:00 Искусство правильно читать анализы
15:09 Превентивная медицина и питание
16:52 Теория калорий и ЗОЖ
19:10 Популяризация кулинарной медицины
20:42 Отношение Катя Янг к сладкому
22:10 Зачем мы ходим к врачу
22:48 Хлеб и глютен
23:51 У любого продукта есть две стороны
25:52 О вреде сахарозы
26:06 Кортизол
27:04 Анонс новых программ

Делаем для отрасли сайт Ohlebe.ru https://ohlebe.ru/
и телеграм-канал «OHLEBE.ru — B2B-хлебопечение» https://t.me/ohlebe_ru

Главное отраслевое B2B-медиа хлебопекарной отрасли: https://ohlebe.ru/
💰 Поддержать работу редакции OHLEBE можно через сервис Boosty: https://boosty.to/ohlebe
#катяянг #ЗОЖ #хлебнаяинициатива #гормоны #эндокринолог