この手があったか!!大革命のクリスマスシフォンケーキ🎄✨️

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※大変申し訳ございません！動画上の材料
　ホワイトキュラソー4g→2gの間違いです…！！

【今回使った資材🍓】
◻︎手のひらシフォン
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◻︎垂直ミニマフィン型(中)（蓋用）
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◻︎マフィンカップ(F8)
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◻︎ガトーレヴィスフリー（ホイップクリーム）
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◻︎バニラビーンズペースト
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◻︎サンタさんピック
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◻︎ハンドミキサー　テスコム　
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【材料】手のひらシフォン4個分+蓋付き
・卵黄　4個
・グラニュー糖 36g
・バニラビーンズペースト お好みで
・太白ごま油 36g
・牛乳 70g
・ホワイトキュラソー 2g
・薄力粉 84g
・ベーキングパウダー 2g

・卵白 4個
・グラニュー糖 40g
・乾燥卵白 ひとつまみ（なくてもOK）

（デコレーション）2個分
・生クリーム 200g
・粉糖 16g
・ホワイトキュラソー 3g
・いちご 1パック
・溶けない粉糖
・アラザン

詳しい作り方はこちらからご確認ください🧡
（分量は2個分になっていますが、作り方は同じです）
https://recipe.cotta.jp/recipe.php?re...




【撮影資材📷】

◻︎Canon OS RP
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◻︎使用レンズ
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【私のおすすめアイテム🦊】

◻︎ハンドブレンダー （1台４役でコスパよし‼︎ ホイッパー代わりにも）　
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◻︎ゴムベラ（cotta）
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◻︎耐熱ガラスボウル（HARIO）
https://amzn.to/3OI2fa7

◻︎クッキングシート 100枚入 （30㎝×40㎝）
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◻︎クリップシーラー （密封保存に超便利）
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◻︎cotta シルパット（穴空いてないツルツル）
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◻︎cotta シルパン（網目状）
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◻︎片手鍋 ビタクラフト（超カワイイ）
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◻︎抜き菊型
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【私のおすすめ材料🥣】

◻︎薄力粉 ドルチェ （主にスポンジ系）
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◻︎薄力粉　エクリチュール（主にクッキー）
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◻︎抹茶パウダー 雅 （お高いけど発色が良くて溶けやすい）
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◻︎太白ごま油
(無味無臭で、クセがなくてあっさり。最高)
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【私の楽天ルーム🩷】
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【私のSNS🧡】
◽︎Instagram
https://instagram.com/cm._.w?igshid=Y...

◽︎X
https://twitter.com/nokodiary?s=21&t=...


【自己紹介💛】

お菓子作り研究家の「のこ」と申します🦊
日々、お菓子の研究、動画発信をしています🌟
製菓材料店 cottaのパートナーです🍑

1年間、パティシエの道に飛びこみ修行
（心身ともに壊れてしまい辞めました）
詳しくは、こちらの動画みてね…
   • 今の私ができるまでのお話。  

美味しいお菓子レシピは
世の中にありふれているけど、、

ちょっとこだわってもいいから
みんなをあっと驚かせる
感動するお菓子が作りたい‼︎

このチャンネルでは、

そんなお菓子作りオタク様に向けた

ちょっぴりマニアックな
美味しいお菓子レシピを発信しています。

もっともっと、私のお菓子が
世の中に広まって、
お菓子で幸せな気持ちを広げたいです！

よろしくお願いいたします👩🏻‍🍳 ̖́-‬