Скачать или смотреть ลองย่างสเต็กกับเบียร์ พร้อมเมนูกับแกล้มมากมาย

วันนี้มี isora hata มาบ้านเราด้วย เข้าเรื่อง ปกติแล้วการใช้เบียร์ปรุงอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเนื้อวัวมักจะนิยมทำกันในเมนูประเภท slow cook อย่างพวก smoke brisket. หรือพวก stew พวกตุ๋น ก็จะใช้กันเป็นประจำ หากแต่ว่าพอพูดถึงสเต็กปกตินั้นเบียร์มักจะไม่ได้เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของวัตถุดิบหลักในการปรุงซึ่งครั้งนี้เราได้ทดลองเอาเบียร์มาใส่ในเตาอบราวกับนึ่งหรือว่าสตีมเบียร์ไปพร้อมกัน พี่เบนก็เลยชวนพี่อิสระเข้ามาลองกินด้วยแล้วก็พูดคุยถึงเรื่องเบียร์ที่มีผลต่อกลิ่นและก็รสชาติของการทำสเต็กเนื้อวัวปรากฏว่าแม้ครั้งนี้จะไม่ได้เห็นผลลัพธ์ชัดเจนแต่มันก็เป็นแนวทางหรือว่าจุดเริ่มต้นให้ให้เราทดลองกับเบียร์ที่หลากหลายขึ้นในอนาคตฝากทุกคนติดตามเอาไว้ด้วยครับเราจะมีการทดลองง่ายๆสนุกๆมาเรื่อย ๆ แถมมีเมนูที่มาจากความชอบส่วนตัวของเพื่อนๆของเราด้วย ไหนใครคิดว่าใส่เบียร์อะไรแบบไหนลงไปแล้วจะอร่อยขึ้นลองคอมเม้นเข้ามาพูดคุยกันดูครับ

#เนิร์ดเนื้อ ขอบคุณ #foodiva สำหรับเนื้อ infinite full blood wagyu จาก #rangervalley