Скачать или смотреть +КАКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ У ПЕКАРНИ. Как открыть пекарню. Денис Машков.

Консультации: https://t.me/denismashkovv или +7 999 962 28 06
✅Открыть предприятие: https://technologybp.ru
Купить ткань для расстойки теста в розницу: https://vk.cc/csMIiV
ТГ Канал КАК ОТКРЫТЬ ПЕКАРНЮ: https://t.me/open_bakery

КАКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ У ПЕКАРНИ. Как открыть пекарню. Денис Машков.
00:00 Подбор оборудования для пекарни
• В видео обсуждается подбор оборудования для пекарни полного цикла.
• Оборудование зависит от ассортимента пекарни и его объема.
• Основные категории оборудования: печи, расстоечный шкаф, холодильники, стеллажи, весы, моечное оборудование, холодильные столы, заготовочный цех, зона слоения, зона замеса, зона склада, торговые витрины, тепловое оборудование, кассовое оборудование.
10:15 Рекомендации по выбору оборудования
• Рекомендуется обзвонить поставщиков и сравнить технические характеристики оборудования.
• Производительность оборудования зависит от места расположения пекарни и количества чеков.