Nems boudin et pommes

Nems boudin & pomme

Une recette facile et croustillante, idéale pour un apéro de fêtes ! ✨

Let’s go ! 👩🏻‍🍳

Ingrédients pour 15 nems :
-250g de boudin noir
-1 pomme
-1/2 oignon
-piment d’Espelette
-feuilles de brick rondes

1.Peler et couper la pomme. Retirer la peau du boudin et couper le grossièrement en morceaux.
2.Dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, faire revenir l’oignon puis ajouter le boudin.Ajouter le piment d’Espelette et laisser cuire 5min.
3.Ajouter les morceaux de pomme et prolonger la cuisson pendant 5min à feu moyen.
4.Couper les feuilles de bricks en deux puis former les nems comme sur la vidéo.
5.Faire cuire les nems environ 15min à 180.