广州-乡下饭庄！这家粤菜馆子，怎么会和印象里差别这么大？【真探唐仁杰】

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油泡猪肚尖，跟桥头三嫩发做法一样，但比它老一点，口感挺脆，挺有韧性。
黄泥灶果木叉烧，有焦糖的香味和苦味，肥肉完全化了，瘦肉也不柴，不腻，好吃！
白切笨猪手，味道挺好的，比较淡，没有异味，得使劲嚼，总体挺好的。
白切爬山鸡，皮脆肉嫩有弹性，但是这个鸡没有鸡尾味哦！
传统八宝冬瓜盅，汤一进嘴就有冬瓜的味道和肉香味，但是味道好不太够。
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欢迎来到「真探唐仁杰」！
80后北京人，学的川菜，干的粤菜。
原喜来登西餐厨师长，一个带你正儿八经探店的厨子。
只讲真话，不说屁话！
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