Resep Pangsit Kuah Mercon | WEEKEND DISH

Hai foodies, kali ini aku akan kasih kalian resep masakan yang super comfort food dan pas banget di makan pas lagi musim hujan begini. Yaitu Pangsit Kuah Mercon, masaknya ternyata super mudah foodies. Kalian pasti bisa bikin sendiri, dan makanan yang satu ini cocok banget kalian makan bareng keluarga atau temen kalian di akhir pekan…

BAHAN-BAHAN :

CHILLI FLAKES

3 sdm Chilli Flakes Kasar
1 sdm Chilli Flakes Halus
1 sdm Bawang Putih Goreng
½ sdt Garam
½ sdt Gula
1 sdt Kaldu Jamur
100 ml Minyak Panas

PANGSIT

500 gram Ayam Cincang
2 siung Bawang Putih
2 sdt Garam
2 sdt Kaldu Jamur
2 sdt Gula
1 sdm Minyak Wijen
1 sdm Saus Tiram
1 sdm Kecap Asin
1 batang Daun bawang
1 sdm Tepung Tapioka
Kulit Gyoza

KUAH
2 siung Bawang Putih Cincang
Potongan Daun Bawang sesuai selera
300 ml Air
1 sdt Garam
1 sdt Gula
1 sdt Kaldu Jamur

LANGKAH PEMBUATAN :
1. Pertama kita buat chilli oilnya dulu, masukkan 3 sdm chilli flakes kasar, 1 sdm chilli flakes halus, 1 sdm bawang putih goreng, ½ sdt garam, ½ sdt gula, 1 sdt kaldu jamur, dan tambahkan 100 ml minyak panas. Lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.

2. Selanjutnya kita buat adonan pangsitnya, masukkan 500 gram ayam cincang, 2 siung bawang putih yang sudah dicincang, 2 sdt garam, 2 sdt kaldu jamur, 2 sdt gula, 1 sdm minyak wijen, 1 sdm saus tiram, 1 sdm kecap asin, 1 batang daun bawang yang sudah dipotong. Aduk semua bahan hingga benar-benar tercampur rata. Disini aku tambahkan juga potongan kol sesuai selera. Aduk lagi sampai tercampur rata. Tambahkan 1 sdm tepung tapioca. Aduk kembali hingga tercampur rata.

3. Lanjut buat pangsitnya, siapkan kulit gyoza, olesi air dibagian pinggirnya, masukkan isian pangsit sesuai selera, tambahkan keju quickmelt, lalu kita tutup dan bentuk pangsitnya. Lakukan step tersebut hingga isian pangsitnya habis.

4. Sekarang buat kuahnya, panaskan minyak. Masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong kecil sesuai selera. 2 siung bawang putih yang sudah dicincang. Tumis hingga harum, tambahkan 300 mili liter air, bumbui dengan 1 sdt garam, 1 sdt gula, 1 sdt kaldu jamur. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata. Masukkan satu persatu pangsit yang sudah dibuat tadi, masak hingga pangsitnya matang.

5. Siapkan piring, tuangkan pangsit dan kuahnya ke atas piring. Terakhir tinggal kalian tambahkan chilli oil sesuai selera. Pangsit chilli oil siap disajikan
----------------------------------------------
Weekend Dish memberikan berbagai macam tutorial cara-cara membuat makanan dan minuman yang simple tapi mantap. Yang tentunya bisa menemani Smart Viewers semua dalam mencari inspirasi ide masakan saat weekend.
Smart Viewers, dapetin semua tutorial efektif dan menarik di Weekend Dish setiap Sabtu, pukul 10.00 WIB
----------------------------------------------
Watch our broadcast in http://www.binus.tv
Follow our Twitter   / binustv  
Follow our Instagram at   / weekend.dish  
Follow our TikTok at   / weekend.dish  
Like our Facebook   / binustvofficial  

#pangsit #chilli #oil #pangsitchillioil #idejualan #masakanrumahan #masakan #foodies #masakanindindonesia #comfortfood #weekenddish #weekend #dish #masakanviral #makananviral