Он придумал БИЗНЕС БЕБИ МОРКОВКУ.... ИСТОРИЯ УСПЕХА

Беби-морковь – так называют разновидность моркови с маленькими корнеплодами, которая стала популярной в последние годы. Такую морковь продают в очищенном виде в упаковках по несколько штук.
В начале 1980-х годов выращивание моркови в Калифорнии было нерентабельным, ведь более половины урожая пропадало из-за непривлекательного внешнего вида. Но в 1986 году фермер Майк Юросек, уставший ежегодно выбрасывать тонны овощей, придумал что-то новое. Вместо того, чтобы выбрасывать некрасивую морковь, он решил использовать ее лучшие части.
Он изобрел аппарат, который нарезал морковь на одинаковые куски длиной 5 сантиметров – стандартный размер беби-моркови, сохранившийся до сих пор. Затем эти куски отправлялись в картофелечистку, которая выдавала очищенную гладкую морковь одинакового размера.