Quand la nourriture devient un réconfort

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Lorsque nous avons le moral dans les chaussettes, nous avons l’habitude de chercher du réconfort dans la nourriture. En privilégiant souvent le sucre, les aliments gras et riches en calories. Pourquoi « mangeons-nous » nos émotions ? Comment contrôler nos pulsions alimentaires ?

Docteur Zermati Jean-Philippe, nutritionniste.
Docteur Apfeldorfer Gérard, psychiatre.

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