Recette : Tarte d'automne à la courge butternut, chèvre, lardons et noisettes

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Tarte d'automne à la courge butternut, chèvre, lardons et noisettes

Voici la recette en détail :

Pour 4 personnes

TEMPS TOTAL : 90 min
Préparation : 60 min
Cuisson : 30 min

Ingrédients :

1 Pâte feuilletée
1 Courge butternut
20 cl Lait
10 cl Eau
100 g Lardons
100 g Chèvre frais
70 g Noisette
Sel
Poivre

Etape 1 : Faites bouillir dans une casserole, le lait et l'eau mélangés.

Épluchez, évidez et coupez la courge butternut.

Etape 2 : Faites la cuire une bonne vingtaine de minutes dans le mélange lait-eau bouillant.

Égouttez puis écrasez pour en faire une purée. Salez et poivrez.

Etape 3 : Préchauffez le four à 200°C.

Froncez le moule à tarte avec la pâte feuilletée.

Etape 4 : Piquez avec une fourchette puis faites cuire à blanc 5 à 10 minutes.

Faites griller à la poêle les lardons, concassez les noisettes et émiettez le fromage de chèvre.

Etape 5 : Versez la purée de butternut sur le fond de tarte et répartissez-y les miettes de fromage de chèvre, les noisettes et les lardons.

Enfournez pour 20 minutes et servez chaud avec une petite salade par exemple !

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00:00 Recette : Tarte d'automne à la courge butternut, chèvre, lardons et noisettes
00:20 Informations sur le temps de cuisson
00:32 Ingrédients
00:46 Etape 1 : Tarte d'automne à la courge butternut, chèvre, lardons et noisettes
01:00 Etape 2 : Tarte d'automne à la courge butternut, chèvre, lardons et noisettes
01:16 Etape 3 : Tarte d'automne à la courge butternut, chèvre, lardons et noisettes
01:29 Etape 4 : Tarte d'automne à la courge butternut, chèvre, lardons et noisettes
01:43 Etape 5 : Tarte d'automne à la courge butternut, chèvre, lardons et noisettes