3 sposoby na BÓB! ☀ Przepisy na lato! | Pascal Brodnicki

Moi drodzy, dziś w odcinku idealne przepisy na lato, czyli 3 sposoby na bób! Pokazuję trzy sprawdzone przepisy na dania z bobem: bób po marokańsku jako przekąska (wypróbujcie na mecz!), zupa z bobem i szparagami (z dodatkiem boczku) i szybka zielona sałatka z bobem. Zapraszam do oglądania i gotowania!
Pascal Brodnicki / Tuba Smaku

ZASUBSKRYBUJ KANAŁ ➡➡➡    / tubasmaku  
FACEBOOK ➡➡➡   / pascalbrodnickiofficial  
INSTAGRAM ➡➡➡   / pascal_brodnicki_official  
TWITTER ➡➡➡   / pascalbrodnicki  

W kulinarnych przygodach wspiera nas Amica.

Bób po Marokańsku
Składniki / dla 4 osób

500 g bobu
2 posiekane ząbki czosnku
2 łyżki posiekanej kolendry
4 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżeczki papryki
2 łyżeczki kminku
sól i pieprz
240 ml wody


Zupa z bobu ze szparagami i boczkiem
Składniki (dla 4 osób):

200 g końcówek szparagów
200 g ziaren bobu
60 g pokrojonego w kostkę boczku
1 rozgnieciony ząbek czosnku

1 bukiet szczawiu
1 łyżeczka tymianku
sól i pieprz


Sałatka z bobu , ogórka, rzodkiewki i pomarańczy
Składniki (dla 4 osób):

250 g świeży bób
1 ogórek
2 rzodkiewki
1 pomarańcza
1 żółtko na twardo
5 cl oleju
1 cytryna
1 mała cebula
1/4 pęczku szczypiorku
1/4 pęczku pietruszki
gruboziarnista sól, sól i pieprz