Скачать или смотреть TRINXAT DE COL Y PATATA🔥🥔🥬

RECETA
Ingredientes
🥔3u patata monalisa
🥬1/2u col
🧄4u dientes de ajo
🥓Panceta curada
🥓Panceta
🫒Aceite de oliva virgen extra
🧂Sal y pimienta

ELABORACIÓN
1️⃣Corta la patata a dados y pon a hervir durante 10 minutos
2️⃣Seguidamente corta las hojas de la col retirando el tallo y añade a la olla y deja cocinar 20 minutos más todo junto (hervir durante 30 minutos total)
4️⃣Pasado el tiempo deja escurrir la verdura y reserva
5️⃣Corta la panceta curada a tiras y pon en una sartén a fuego mínimo para que sude y suelte toda la grasa
6️⃣Añade el ajo picado en la misma sartén y rehoga hasta que el ajo esté dorado
7️⃣Seguidamente añade la col y la patata hervida y bien escurrida
8️⃣Mezcla todo bien y saltea durante unos minutos a fugo fuerte
9️⃣Emplatar el trinxat acompañado de la panceta y a disfrutar😍🤤

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