Скачать или смотреть COMO FAZER CHURRASCO DE PICANHA SUÍNA COM MOSTARDA - CLUBE DA PICANHA

Como Fazer Picanha Suína com Mostarda

Ingredientes:

1 Peça de Picanha Suína (Média de 900g)
Azeite a gosto
½ Xícara (de chá) de Mostarda
Sal a gosto
2 Colheres (de sopa) de Mostarda em Grãos
Pimenta do Reino
1 Espeto para Churrasco

Modo de Preparo:

Em um recipiente adicione o azeite, a pimenta do reino, a mostarda e o sal grosso. Misture bem.
Faça cortes na peça de picanha (no lado da gordura), formando um quadriculado.
Passe o tempero por toda a peça da picanha suína, coloque a carne no espeto para churrasco e polvilhe a mostarda em grãos.
Leve o espeto à churrasqueira em fogo brando.
Quando a picanha suína estiver dourada, retire da churrasqueira.
Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.