بقچه بادمجان لذیذترین و آسون ترین غذا

مواد لازم :

بادمجان
گوجه
گوشت چرخ کرده
ادویه (فلفل نمک ادویه گوشت)
رب جوجه فرنگی

طرز تهیه :
بادمجان هارو پوست میکنیم میزاریم تو آب نمک میریزیم و میزارم کنار نیم ساعتی میمونه این کار باعث میشه بادمجان روغن زیادی نکشه بعد ابکشیش میکنیم و تو این فاصله گوشت چرخ کرمونم یکم تف میدیم و ادویه هاشو میزنیم (اینجا یه نکته داره باتوجه به گرونی گوشت من یکم عدس پخته شده و چرخ کردم زدم تو گوشت خیلی خوب میشه طعمش) بعد بادمجان ها رو سرخ میکنیم اگه یکم خشک بشن نگران نباشین در آخر نرم میشن بعد سرخ کردن مطابق فیلم بادمجان ها بزارین و یکم از چرخ کرده رو بزارین توش و بقچه کنین و رب و یکم تف میدیم بادمجانا رو بزارین تو تابه و یه لیوان آب بریزین و به آبم ادویه و اگه ربتون اول کم بوده یکمی هم اضافه کنین و نیم ساعت میجوشه بعد گوجه هارم اضافه کنین و ۲۰ دیقه هم با گوجه میپزه و تمام نوش جون .




سابکرایب و لایک یادتون نره عزیزا
آدرس کانال 👇
https://youtube.com/@Ashpazibaman77?s...





#بادمجان #بقچه_بادمجان#بادمجان_رولت