Скачать или смотреть Jantar especial e fácil para o dia dos namorados: Costelinha e Ragu de linguiça❤️

Quer surpreender no jantar de Dia dos Namorados com uma receita fácil, saborosa e cheia de amor?
Vem aprender essa costelinha assada com tempero especial e um ragu de linguiça com vinho tinto, perfeito para impressionar com simplicidade.
📌 A farofa que acompanha já está no canal — é só clicar no card!
📌 Deixe o tempero agir de um dia pro outro: o sabor fica ainda melhor

📌Ingredientes:

Tempero costelinha:
1kg de costelinha suína
2 colheres de sopa de cebola em pó
1 colher de sopa de páprica defumada
1 colher de chá de cominho
1/2 colher de chá de pimenta do reino (opcional)
1 colher de sopa de açúcar
1/2 colher de sopa de sal
3 colheres de sopa de molho inglês
6 colheres de sopa de barbecue

Temperar a carne e misturar bem e deixar na geladeira de um dia para o outro
Colocar para assar com papel alumínio por 30 minutos, depois retirar e deixar assar por mais 30 minutos

300g de linguiça fresca
1 pote de passata
1 cebola grande
2 cenouras médias ou 1 grande
1 talo de salsão
1 talo de erva doce
1/2 xicara de vinho tinto
ervas frescas da sua preferencia

Colocar no multiprocessador a cebola, cenoura, salsão e erva doce e bater até ficar bem picadinho
Debulhar a linguiça: tirar ela da pele
Amarrar as ervas frescas com um barbante, caso não tenha ervas frescas pode ser as desidratadas
Fritar a linguiça, quando estiver bem fritinha colocar os legumes e refogar
Colocar o vinho e deixar o álcool evaporar (uns 2 minutos)
Colocar a passata e as ervas
Deixar cozinhar com a panela coberta por mais ou menos 1 hora
Colocar o molho em uma massa de sua preferencia


Bom apetite e volte sempre!!!

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