Скачать или смотреть (Eng.Sub)이게 진짜 궁극의 에쉬레 쿠키 레시피! 버터 풍미 가득🧈🍪(ECHIRE Cookie)

레시피는 아래 있습니다👇👇

  / gombom_jaekyoung  
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🍪에쉬레쿠키 (원형 실리콘 몰드 12개 분량)

에쉬레 가염버터 120g
브라운 버터용 에쉬레 가염버터 40g
바닐라설탕 80g
노른자 35g
아몬드가루 30g
박력분 145g
바닐라페이스트 4g

📍155도에서 33분~35분

🍪ECHIRE Cookie (12 circular silicone molds)

120g of ashre salt butter
Ashleigh salt butter for brown butter 40g
80g vanilla sugar
35g of yolk
30g of almond flour
145g of soft flour
Vanilla paste 4g

📍 33 to 35 minutes at 155 degrees

📌영상에 나온 실리콘 몰드가 품절되어 대체할 수 있는 실리코마트 몰드 태그 올려두었습니다☺️