SAMPITA

RECEPT:
KORA:
▪️6 zumanjaka
▪️5 zlica secera
▪️6 zlica vruce vode
▪️4-5 zlica brasna
▪️pola pzp

KREMA:
▪️6 bjelanjaka
▪️prstohvat soli
▪️500 g secera
▪️150 ml vode
▪️1 vanilin secer
❥︎❥︎❥︎❥︎❥︎❥︎❥︎❥︎❥︎❥︎❥︎❥︎❥︎❥︎❥︎❥︎❥︎❥︎❥︎❥︎❥︎❥︎❥︎❥︎❥︎❥︎❥︎❥︎
▪️miksati zumanca sa secerom dok ne pobjele
▪️zatim dodati vrucu vodu,miksati da se secer otopi
▪️dodati brasno pomjesano sa pzp
▪️na najslabijoj brzini miksera izmjesati
▪️kockasti pleh 20×40 podmazati,zatim posuti sa brasnom
▪️izliti smjesu za koru
▪️peci na 180* oko 15 do 20 min
▪️koru ohladiti
▪️secer,v.secer i vodu staviti na vatru,kada se izbistri ,tj nakon 10 min koliko je kuhalo skloniti sa vatre
▪️bjelanjca i prstohvat soli miksati u cvrst snijeg
▪️agdu dodavati pomalo u bjelanjca uz stalno miksanje
▪️i sve dobro i dugo miksati dok ne bude sjajna smjesa i cvrsta
▪️rasporediti ju preko kore
▪️vratiti u rernu na 5 min 200* da dubije zlatnu koricu

prijatno...‼️