ตับทอดกระเทียม เคล็ดลับทำตับไม่ให้มีเลือด ไม่เเข็งกระด่าง นุ่มทานอร่อย ทำเเบบเเห้งๆ หอมกระเทียมเจียว

ตับทอดกระเทียม
Fried pork liver with garlic pepper

#สูตรล้างตับหมูเเบบภัตตาคาร
ตับหมูสด 1/2 กิโลกรัม / 1/2 kg. pork liver
เเป้งมัน 1 ถ้วยตวง / 1 cup. tapioca flour
เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ / 2 tbsp. salt
เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา / 1 tsp. Baking Soda
น้ำสะอาด 150 มิลลิลิตร / 150 ml. water
ผ้าขาวบาง / Straining cloth

เครื่องปรุง
ซฮสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ / 1 tbsp. oyster sauce
พริกไทยดำ ขาว โคลก 1/2 ช้อนชา 1/2 tsp. Pounded White Pepper and Black Pepper
พริกไทยขาวป่น 1/2 ช้อนชา / 1/2 tsp. Ground white pepper
พริกไทยขาวดำ 1/2 ช้อนชา / 1/2 tsp. Ground Black pepper
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา / 1/2 tsp. sugar
กระเทียมไทย 1/2 ถ้วยตวง / 1/2 cup. Thai garlic
น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง / 1 cup. vegetable oil

#ตับทอดกระเทียม
#เมนูตับหมู

ingredient/recipe
-----------------------------------------------------
ร่วมเเสดงความคิดเห็น คอมเม้น ติชม ได้ที่ช่องใต้คลิปนะครับ เราจะพัฒนาในสิ่งที่บกพร่องให้ดียิ่งขึ้นไป ขอบคุณที่รับชม ติมตามกันครับ
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : [email protected]
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
   / หมีอ้วนพากินไทยเเลนด์  
-----------------------------------------------------

Facebook Fanpage ▶▶  / clubcar.official  
instagram ▶▶  / clubcar.official