Fisch grillen - 3 Methoden vom Profi | Chefkoch.de

Frisch gegrillter Fisch schmeckt besonders aromatisch, zart und lecker! Mit den richtigen Tipps vom Grill-Profi gelingt er auch euch perfekt!

Draufschmeißen, Losgrillen und Wenden wie beim Fleisch klappt hier aber nicht so einfach, weil das zarte Fischfleisch leicht zerfällt und schnell zu trocken wird. Unser Grillprofi Marc zeigt euch im Video, wie ihr euren Fisch auf den Punkt garen könnt und mit welchem Zubehör ihr ihn auf dem Grill räuchern, braten und wenden könnt.

Hier geht's zum Artikel:
http://www.chefkoch.de/video/artikel/...

Weitere tolle Rezepte findet ihr auf http://www.chefkoch.de/?aid=5005627c.

Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Chefkoch.de!

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