《味道》 20170928 2017味自田园来（二）什么是古镇上传世已久的经典菜肴？ | CCTV美食

本期节目主要内容： 历史古城中总会流传着千年的古老韵味，而美食也不例外。在管仲之乡的颖上，寻找八里河沿岸的鱼和面制作出的经典佳肴，在潇贺古道上寻觅贺州菜肴黄田口肉和白辣椒的烹饪之道，在江南六大古镇之一的周庄探寻水乡古镇中别具一格的横菜蹄髈，烹制出的霸气家宴。味道将为您调查，历史古城中流传的经典味道。

《味道》每年在春节、清明、端午、中秋、国庆期间播出；内容围绕中国及世界各地的美食、及美食背后的风俗文化展开；由主持人及美食家、美食爱好者组成“味道调查团”踏遍各地寻找美食，展现各异的饕餮美食，有趣的民风民俗。

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