このパティシエの何気ない模様が夢に変化

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みんなが大好きないちごを使ったレシピを一堂に集めてみました。簡単にできるものからパティシエの裏ワザを使うものまで色々です。スナックのようにつまめるパイやホールケーキ、オーブンなしで作れるケーキも含めました。

1. サクサク・ストロベリーロール

チョココルネと並んで人気のあるクリームホーンには通常カスタードクリームが入っていますが、いちごとクリームのフィリングが入るとさらに魅力がアップします。パイ生地のサクサクとアーモンドクランチのポリポリを楽しんでください。
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2. ドイツ風チーズケーキ

チーズケーキはみんなの人気者です。ベイクしたもの、レアチーズケーキ、ブルーベリー入りなど色々な種類がありますが、ドイツ風のチーズケーキもあるんです。それも生地にはヘーゼルナッツのパウダーが混ざっているので独特な香ばしい味わいです。
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3. ナポリタンチーズケーキ

美味しいケーキは必ずしも焼かないといけないわけではありません。でもこのケーキのためにはいっぱいボウルを用意してください。3色のケーキなので「ナポリタン」と言う名前がついています。
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4. ストロベリーババロアドーム

ババロアは根強く人気のあるデザートです。市販のミックスなどで手軽にできますが、今回は豪華に本物のいちごを大量に使ってドーム型のババロアを作ります。
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5. いちご入りダッチベイビー

「ダッチベイビー」とは、クレープ生地のような、シュー生地のような、パンケーキのような、果てはヨークシャープディングのような、生地にフルーツのせて粉砂糖を振りかけたお菓子です。ドイツ料理の定番「プファンクーヘン」がアメリカのシアトルへと渡り、新しいデザートとして生まれ変わったのが由来とされています。レシピは混ぜて、焼くだけ！話題のスキレットで焼けば、そのまま食卓に出せてとても便利です。今回は、みんなの大好きなイチゴのフルーツをたっぷりのせました。外はカリカリ、中はモチモチの不思議な食感をお試しあれ！
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6. フラミンゴケーキ

誕生日やお祝い事のケーキにぴったりな、美味しいのはもちろん、とびきりかわいいフラミンゴケーキのレシピをご紹介します。 チョコレートケーキスポンジにストロベリークリームをたっぷり入れて、フロスティングとチョコレートのフラミンゴをデコレーションします。フォトジェニックなおしゃれケーキ、インスタ映え間違いなしです！
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7. ストロベリー・クリーム・デニッシュ

サクサクッとしたパイ生地にいちごの甘酸っぱさとクリームチーズの甘さを加えたデニッシュ。結構簡単に作れてしまうんです。
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8. 水玉ストロベリーロールケーキ

みんなの注目の的になること間違いなしのこの水玉ロールケーキは、コツさえ掴めばあっという間にできてしまいます。きれいな水玉スポンジ作りのポイントは、スポンジをオーブンから出したらできるだけすぐに巻くこと。ピンクの水玉は軽いクッキーなので、こうすれば割れません。お店には売っていないような水玉ストロベリーロールケーキは、手作りのし甲斐があるというもの。ぜひチャレンジしてみてください！
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9. クリーミー・ストロベリーケーキ

オーブンなしで簡単にできるケーキのレシピレパートリーを増やしましょう！このレシピはみんなの大好きないちごをいっぱい並べてババロアを流し込み、グラサージュショコラをかけて作ります。透明なプラスチックシートをケーキ型の内側に入れて作るので、仕上がりが超綺麗。側面に並ぶいちごはインスタ映えもバッチリです。
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