Роскошный куриный манди 💥 Просто, быстро и очень особенно

курица манди
ингредиенты
1 курица
1 натертая луковица
1 чайная ложка соли
Половина чайной ложки черного перца
1 чайная ложка куркумы
Полстакана воды
2 столовые ложки йогурта
1 чайная ложка паприки
щепотка соли
1 столовая ложка карри
Половина чайной ложки имбиря
1/4 чайной ложки корицы
1 столовая ложка томатной пасты

2 столовые ложки масла
Четверть стакана масла
1 луковица
Правильные специи (кардамон ~ корица ~ люми ~ лавровый лист ~ гвоздика ~ семена тмина ~ семена кориандра)
3 чашки риса басмати, замочить на полчаса
1 столовая ложка соли
1 чайная ложка молотого кардамона
1 чайная ложка имбиря
4 стакана кипятка
По желанию острый перец
Желтый и красный по желанию
по желанию изюм

Уголь для копчения