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Trau dich - es lohnt sich und macht Spaß - Pastateig selbst machen

Pastateigselbst machenHartweizenmehl

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Описание к видео Trau dich - es lohnt sich und macht Spaß - Pastateig selbst machen

3 Zutaten: Hartweizenmehl, Ei, Olivenöl

https://sites.google.com/view/borisbr...

Das Kneten sollte mindestens 10 min dauern. Der Teig ist recht trocken, das Verhältnis von Flüssigkeit (Ei und ein Schuß Öl) zu Mehl ist deutlich unter 50%. Deshalb kann dieser Teig nicht wirklich mit der Knetmaschine geknetet werden. Das muß manuell gemacht werden...

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