Скачать или смотреть 고소함 폭발💚 피스타치오 파운드 케이크 만들기 | Pistachio Pound Cake Recipe | Sugar Flower Table

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안녕하세요. 설탕꽃집입니다. ♡

오늘 준비한 레시피는 은은하게 느껴지는 피스타치오 특유의 풍미가 매력적인 고소함 가득 피스타치오 파운드 케이크를 준비했어요.

파운드 케이크 특유의 밀도 있는 묵직함은
그대로 느껴지면서도 카스테라의 폭신함도 함께 느껴지는
촉촉하고 부드러운 텍스쳐에 버터와 진하게 어우러지는 피스타치오 파운드는 생각보다 훨씬 더 부드럽고
입안에 머무는 고소함이 은근하게 끌리는 그런 맛이에요.

케이크 윗면에 은은한 상큼함을 더하는
레몬 글레이즈를 얇게 올려 피스타치오의 풍미는 살리면서
옅게 퍼지는 상큼함이 입안을 깔끔하게 마무리해주는
피스타치오를 좋아하지 않는 분들도 한 번쯤 만들어볼 만한 매력적인 맛의 파운드케이크랍니다.

따뜻한 차 한 잔과 함께 피스타치오 파운드 케이크 한 조각이면
정말 힐링 되는 맛의 고소함 가득 피스타치오 파운드 케이크!

설탕꽃집의 일곱 번째 영상 보시며 함께 만들어 보세요.

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Please give me the next recipe for sugar flower table.

Hello, I'm sugar flower table. ♡

Today's recipe has a subtle pistachio flavor that's attractive
I prepared a pistachio pound cake full of savory.

The dense weight of the pound cake can be felt as it is It's a moist and soft texture that you can feel the softness of Castella The pistachio pound, which blends strongly with butter, is much softer than you think It's a taste that subtly attracts the savory taste that stays in your mouth.

It adds a subtle freshness to the top of the cake
Add a thin layer of lemon glaze to keep the pistachio flavor alive The freshness that spreads out neatly finishes your mouth It's an attractive taste of pound cake that even those who don't like pistachios can try at least once.

A cup of warm tea and a piece of pistachio pound cake The pistachio pound cake with a refreshing flavor!

Watch the seventh video of sugar flower table and make it together.


🌷재료 | INGREDIENTS | 21x8.5x6cm 파운드틀 1개 분량
• 무염버터 Unsalted butter 120g
• 백설탕 Granulated sugar 102g
• 소금 Salt 1g
• 달걀 Egg 120g
• 바닐라익스트랙 Vanilla extract 2g
• 피스타치오 페이스트 Pistachio paste 38g
• 박력분 Cake flour 110g
• 아몬드분말 Almond powder 10g
• 베이킹파우더 Baking powder 3g
• 우유 Milk 18g

• 슈가파우더 Sugar powder 18g
• 피스타치오 페이스트 Pistachio paste 8g
• 레몬즙 Lemon juice 10g

🌷만드는 방법 | HOW TO MAKE
1. 실온 버터를 부드럽게 풀어주세요.
2. 설탕, 소금을 넣고 부피가 1.5배로 부풀때까지 충분히 휘핑해 주세요.
3. 바닐라익스트랙, 달걀을 2-3번에 나누어 넣어가며 분리되지 않도록 휘핑해 주세요.
4. 피스타치오 페이스트를 넣고 고르게 휘핑해 주세요.
5. 박력분, 아몬드분말, 베이킹파우더를 체친 후 주걱으로 섞어주세요.
6. 차갑지 않은 상태의 우유를 넣고 섞어 마무리 해주세요.
7. 165°C 오븐에서 약 45분 정도 구워주세요.
8. 슈가파우더에 피스타치오 페이스트, 레몬즙을 넣어 글레이즈를 만들어 주세요.
9. 식힌 파운드케이크 윗면에 글레이즈를 얇게 발라주세요.
10. 취향에 따라 윗면에 피스타치오를 뿌려주시면 더욱 완성도 높은 파운드케이크를 만드실 수 있어요.

🌷 굽는 시간 | BAKING TIME
• 오븐 165°C 약 45분

🌷알아두면 좋은 부분 | TIP
• 버터의 온도는 약 13℃에서 18℃ 사이가 가장 좋아요.
• 달걀은 약 20℃에서 25℃ 사이의 실온 상태로 사용해 주세요.
• 글레이즈의 레몬즙은 우유로 대체하셔도 좋아요.

🌷보관방법 | HOW TO STORE
• 실온보관시 2-3일 이내에 섭취하시는 것이 좋아요.
• 냉동보관시 밀봉하여 보관하면 약 2-3주 정도 보관 가능해요.


💡유의사항
• 영상의 무단 도용과 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다.
• 레시피 공유시에는 모두가 볼 수 있도록 출처 및 영상링크를 꼭 남겨 공유해 주세요.
• Edit and re-installation and re-up download and re-up upload.
• Please share the source and video ring, please share the source and video ring.


설탕꽃집의 콘텐츠가 하루의 따뜻한 달콤함이 되길 바랍니다.
시청해 주셔서 감사합니다. ♡
I hope that the content of sugar flower table is warm sweet.
Thank you for watching. ♡

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