Скачать или смотреть फक्त १५ मिनिटांत कुरकुरीत मसाला डोसा | दडदडीत न होणारा डोसा | Crispy Masala Dosa | KurkuritDosa

नमस्कार मंडळी, मधुराज रेसिपीचं चौथं प्रॉडक्ट आपणापर्यंत पोहचवण्यात आम्हाला अतिशय आनंद होत आहे - स्टेनलेस स्टीलचा लंच बॉक्स. अतिशय उत्तम दर्जाचा आणि शाळेत जाणाऱ्या मुलांसाठी आणि ऑफिससाठी वापरता येईल असा.
ऑर्डर करण्यासाठी खाली दिलेल्या लिंक वर क्लिक करा. https://madhurasrecipeclub.com/produc...

फोनवर ऑर्डर देण्यासाठी तुम्ही 8530706977 या नंबर वर whatsapp मेसेज करा.

मधुराज रेसिपीचं शाळेचा डबा छोटी सुट्टी / मोठी सुट्टी हे पुस्तक ऑर्डर करायचे असेल तर खालील लिंक वर क्लीक करा
https://www.amazon.in/dp/B0FBX4HK5C

झटपट होणारा मसाला डोसा करण्यासाठी लागणारे साहित्य
डोसा
• १ १/२ कप / ३०० ग्रॅम सुरती कोलम तांदूळ
• १/२ कप / ५० ग्रॅम उडीद डाळ
• १/२ कप / ५० ग्रॅम पोहे
• १ मोठा चमचा चणाडाळ
• १/२ कप / ६० ग्रॅम दही
• १ चमचा साखर
• जरुरीनुसार तेल
मसाला / बटाटा भाजी
• २ मोठे चमचे तेल
• १/२ चमचा मोहरी
• १/२ चमचा जिरं
• चिमूटभर हिंग
• १/२ चमचा किसलेलं आलं
• ३~४ बारीक चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या
• १ मोठा चमचा चणाडाळ
• कढीपत्ता
• १ उभे काप केलेला कांदा
• सुक्या लाल मिरच्या
• १/२ चमचा हळद
• ५ उकडून सोलून मॅश केलेले बटाटे
• २~३ मोठे चमचे पाणी
• चवीनुसार मीठ
• बारीक चिरलेली कोथिंबीर
• १~२ मोठे चमचे पाणी

Click below link to order Kids Lunch Box
https://madhurasrecipeclub.com/produc...
Send whatsapp message on 8530706977 to order the product.

00:00-Introduction
00:44-Soaking dal and rice
02:20-Blending the soaked mixture
03:01-Batata bhaji / Masala for dosa
05:54-Making dosa
09:05-Tasting
09:17-Serving

Masala Dosa Recipe | Dosa tutorial | Kurkurit Dosa tips | How to make perfect dosa | 10 kitchen tips to make perfect dosa | 10 tips to make cooking easy | south indian breakfast | breakfast recipes | कुरकुरीत डोसा टिप्स | डोसा करताना महत्वाच्या किचन टिप्स | परफेक्ट डोसा करताना या 5 टिप्स पाळा | परफेक्ट डोसा रेसिपी | डोश्याचे बॅटर कसे बनवावे? इडली डोसा बॅटर रेसिपी | इडलीचे पीठ कसे आंबवावे | मसाला डोसा रेसिपी | डोसा ट्युटोरिअल | परफेक्ट डोसा कसा बनवा | १० किचन टिप्स | इडली डोसा बॅटर रेसिपी

Ingredients:
Dosa
• 1 1/2 cup / 300 gm Surti kolam rice
• 1/2 cup / 50 gm Urad dal
• 1/2 cup / 50 gm Poha
• 1 tbsp Chana dal
• 1/2 cup / 60 gm Curd
• 1 tsp Sugar
• Oil as needed
Masala / Batata Bhaji for Dosa
• 2 tbsp Oil
• 1/2 tsp Mustard seeds
• 1/2 tsp Cumin seeds
• A pinch of Hing
• 1/2 tsp grated Ginger
• 3~4 finely chopped Green chilies
• 1 tbsp Chana dal
• Curry leaves
• 1 sliced Onion
• Dry Red chilies
• 1/2 tsp Turmeric powder
• 5 boiled, peeled and mashed Potatoes
• 2~3 tbsp Water
• Salt to taste
• Finely chopped Coriander leaves
• 1~2 tbsp Water

Method:
Dosa
• Mix rice, urad dal, poha and chana dal really good and wash it well 3-4 times.
• You can use sona masuri or basmati or basmati tukda or the beast option is ration rice in place of
surti kolam rice. Avoid using indrayani or ambemohor rice.
• Add curd and sugar and mix everything well together.
• Transfer the mixture into a blender jar and blend it well into smooth batter.
• If you want to make idly, then blend the mixture into a little coarse batter.
• Take the batter out into a bowl and rest the batter for about 10 minutes.
• Add salt and mix the batter well.
• Heat up a pan on medium heat and add oil.
• Spread the oil well with the help of a tissue paper.
• Add ladleful batter on the pan and spread it well to make dosa.
• Cover and steam the dosa for about 30-40 seconds.
• Open the lid and spread oil on it.
• Add the bhaji or masala at the center and fold the dosa.
• Take the dosa off on a wire rack. Masala dosa is ready.
Masala / Batata Bhaji for Dosa
• Heat up oil on medium heat in a pan and add mustard seeds.
• When mustard seeds pop up, add cumin seeds, hing, ginger, green chilies and chana dal fry it well
for about a minute.
• Add curry leaves, onion, dry red chilies and fry well until onion gets light golden color.
• Add turmeric powder and mix well.
• Add potatoes, water, salt and coriander leaves and mix everything well together.
• Mash potatoes with hand instead of chopping them. Mash the bhaji well while mixing.
• Add water and cover the pan with a lid.
• Steam the bhaji for 4-5 minutes on low to medium heat.
• Open the lid and mix well once. Bhaji or masala for dosa is ready.

For more Such Recipes

हॉटेल सारखा परफेक्ट मसाला डोसा | How to make Masala Dosa | MadhurasRecipe | Ep - 350 -    • हॉटेल सारखा परफेक्ट मसाला डोसा | How to ma...  

चमचमीत मैसूर मसाला डोसा | Mysore Masala Dosa Recipe | MadhurasRecipe | Ep - 361 -    • चमचमीत मैसूर मसाला डोसा  | Mysore Masala D...  

झटपट ५ मिनिटात बनवा रव्याचा डोसा आणि चटणी | Instant Suji Masala Dosa with Chutney | MadhurasRecipe -    • झटपट ५ मिनिटात बनवा रव्याचा डोसा आणि चटणी ...  

झटपट बनवा मऊ, लुसलुशीत नी जाळीदार उपवासाची आंबोळी | Spongy Upwasachi Amboli | व्रत वाला स्पॉंज डोसा -    • झटपट बनवा मऊ, लुसलुशीत नी जाळीदार उपवासाची...  

कुरकुरीत उपवासाचा मसाला डोसा | Upwasacha Dosa | Farali Dosa | Navratri special | MadhurasRecipe -    • कुरकुरीत उपवासाचा मसाला डोसा | Upwasacha D...