Скачать или смотреть ตำนาน 100 ปี ต้มเลือดหมูตลาดปีระกา รสชาติที่อาจสูญหาย!!!

ตำนาน 100 ปี ต้มเลือดหมูตลาดปีระกา รสชาติที่อาจสูญหาย!!!
ร้านนี้โด่งดังมาช้านาน บางคนก็เรียกว่าต้มเลือดหมูเวิ้งนครเกษม จากรถเข็นสมัยเนิ่นนานคนจีนเสื่อผืนหมอนใบ ทำต้มเลือดหมูในย่านตลาดปีระกาเวิ้งนครเกษม

ก่อนที่จะมีการปรับปรุงพื้นที่ ทำให้ต้องย้ายถิ่นฐานมาอยู่ ซ.เจริญนคร 14 แต่มีน้อยคนนักที่จะรู้ว่ายอดฝีมือตำรับเก่าแก่สถิต ณ ที่แห่งนี้

ป้าหงศ์อายุ 74 ปี เล่าให้ฟังว่าช่วยอาป๊าทำต้มเลือดหมูมาตั้งแต่ที่จำความได้ ท้าวความไปทำมาตั้งแต่รุ่นอากง เอาแค่รุ่นป้าหงษ์ก็ไม่ต่ำกว่า 60 ปี สิริรวมคร่าวๆสูตรตกทอดของอากงนี้มี 100 ปีไม่เกินจริง!!!

รสชาติของต้มเลือดหมู ทั้งซุป ทั้งการจัดการเครื่องใน เป็นแบบที่หาได้ยากเต็มทีในปัจจุบันนี้ ป้าหงษ์ในวัย 74 ปีเกริ่นๆว่าลูกหลานที่มีทำงานออฟฟิศหมด ปัจจุบันคนที่ประจำอยู่ที่ร้านมีเพียงป้าหงษ์และน้องชาย สิ้นรุ่นนี้อาจไม่มีคนสานต่อ

บอกเลยว่า เป็นรสชาติที่คู่ควรแก่การเดินทางมากินอย่างแท้จริง จะอร่อยเด็ดขนาดไหน ขอเชิญชมคลิปไปพร้อมๆกันครับ

📍ต้มเลือดหมูเวิ้งนครเกษม (ต้มเลือดหมูตลาดปีระกา) ปัจจุบันอยู่ที่ ซ.เจริญนคร 14
💰 อร่อยฟินกินไม่เกิน 100
⏱ 7.00 - 15.00 น. หยุดวันพฤหัสบดี
📞 02-437-0889
🚘 ริมถนน สลับวัน ตามวันเวลาที่กำหนด
🙏🏻❗️ ขอร้องนะครับ อย่าใจร้อนไปหัวร้อนใส่ป้าเค้าถ้าทำช้า ร้านนี้คือค่อยๆทำ ไม่มีลูกมือลูกน้อง และป้าแกอายุ 74 แล้ว แต่ใจดีและน่ารักมากๆ ดังนั้น อร่อยต้องรอนะครับ

🌟 ติดต่องานโฆษณา 🌟
📩 Email : [email protected]

#พรุ่งนี้ค่อยลด #ต้มเลือดหมู