Coca de San Juan casera: ¡El dulce perfecto para la Noche de San Juan! 🎆🎇🎆

Hoy os traigo una de las recetas más populares para la noche de San Juan o Sant Joan‼️🌙🎊 Se trata de una "Coca con crema pastelera" increíblemente esponjosa y deliciosa. Muy fácil y sencilla para celebrar la verbena a lo grande!!!🎉🥳
#cocadesanjuan #verbena #sanjuan #nochedesanjuan #santjoan

Un bocado que te volverá loc@‼️

No te la puedes perder‼️‼️

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📝 Ingredientes:

Para la crema pastelera
🥛240ml de leche
🥚2 yemas de huevo
🍬65gr de azúcar blanco
🍞35gr de Maizena
🍶1 chorrito de extracto o esencia de vainilla 📎 https://amzn.to/444jmZe

Para la masa
🍞290gr de harina de trigo de fuerza
🥛60gr de leche
🥖20gr de levadura fresca
🧂5gr de sal
🍬40rg de azúcar blanco
🥚2 huevos
🧈40gr de mantequilla sin sal(punto pomada)

Para pintar la masa
🥚1 huevo

Para decorar
🥜Piñones al gusto (opcional)
🍬Azúcar

Menaje utilizado:
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Espátula de silicona 📎 https://amzn.to/43Yfyc2
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Y RECUERDA‼️‼️
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